Ravintoloiden aatelia

Yhden hienoimmista ravintolakokemuksistani ikinä sain kokea täällä nykyisessä kotikaupungissani heti ensimmäisenä viikonloppuna kun vanhempani olivat auttamassa meitä muutossa ja järjestelyissä (=Ikea reissussa). Äiti oli varannut meille pöydän Sjömagasinet -nimisestä ravintolosta, joka sijaitsee osoitteessa Adolf Edelsvärds gata 5. Tämä ilta pehmitti aika kiitettävästi raskasta muuttoa ja väsynyttä oloa! Fiilis nousi kattoon jo kun astuimme ravintolaan sisään, sillä vanhasta tullirakennuksesta oli tehty mielettömän kaunis.

Henkilökunta ja palvelu toimi alusta loppuun ja siinä välissä pääsimme nauttimaan aivan uskomattomasta ruoasta. Ravintolan keulahahmona toimii Ulf Wagner, joka on uransa aikana napsinut jopa Michelin tähtiä ja hänen kanssaan ruuasta vastaa Gustav Trägårdh, joka valittiin mm. Ruotsin kokiksi vuonna 2010. Odotukset ruuan ostalta olivat siis todella korkealla! Tästä huolimatta ravintola pystyi yllättämään ruuallaan ja mauilla. Plussaa paikka saa vielä aivan käsittämättömästä viinilistasta!

Kuva lainattu täältä

Hummerikeittoa

Hauskaa torstaita ja loppuviikkoa!
- Milka